Рецепт пареной брусники с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 430 килокалорийПростой пошаговый рецепт пареной брусники домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 430 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийБрусника 10 кгРецепт пошагового приготовленияБруснику перебираем, освобождаем от мха, иголок и прочей лесной неожиданности и высыпаем в кастрюлю.Ставим на маленький огонь.Накрываем крышкой.Поглядываем и помешиваем.После 3-го–4-го помешивания поднявшейся пены ждем остатнего подъема и выключаем огонь.Остужаем, перекладываем в банки.Храним в холодильнике.Хозяйке на заметкуЕсли хотите приготовить побыстрее — уйдите на минутку от плиты и брусника сразу же убежит. Если не хотите провести брусничный сезон впустую — запаситесь жареным мясом и холодной водкой. Если запасов нет, скажите друзьям, что у вас пареная брусника, и вас тут же пригласят на мясо и водку.