Куриные бедрышки на костре в соево-медовом маринаде с лимоном и карри

Рецепт куриных бедрышек на костре в соево-медовом маринаде с лимоном и карри с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На природу, На ужин, На праздник

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 41
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 281 килокалорий

Предлагаю попробовать бесподобные куриные бедрышки на костре в соево-медовом маринаде с лимоном и карри. Бедрышки получаются такими нежными, ароматными, с легкой лимонной ноткой, красивого золотистого цвета и конечно же необычайно вкусными. Нам очень понравился этот рецепт, попробуйте!

Ингредиенты на 3 порции

• Бедрышки куриные — 1,2 кг
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Соевый соус — 150 мл
• Мед — 3 ст. л.
• Специи для курицы, соль, черный молотый перец (по вкусу)
• Карри - порошок — 1 ч. л.
• Сок половины лимона
• Вода минеральная газированная — 100 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриные бедрышки помыть, разрезать на 2 части по кости (если крупные).
2. Поместить мясо в глубокую миску. Добавить крупно нарезанный репчатый лук и хорошо его помять руками, чтобы выделился сок, перемешать с бедрышками. Посыпать специями и черным молотым перцем.
3. Влить соевый соус, добавить жидкий мед, порошок карри, измельченный чеснок и сок половины лимона. Влить газированную воду и хорошо все перемешать. Корочки от лимона оставить в миске минут на 40, после чего их выбросить. Мариновать бедрышки 1,5-2 часа.
4. Выложить бедрышки на решетку и жарить на углях, постоянно переворачивая до красивейшей румяной корочки. Готовность проверить разрезав мясо до кости, если сок выделяется прозрачный и мясо возле кости белого цвета - оно готово! В конце жарки можно к бедрышкам добавить и лук, с которым они мариновались. Готовые куриные бедрышки на костре в соево - медовом маринаде с лимоном и карри подать горячими с зеленью, любимым соусом и бокалом сухого белого вина. Необычайно вкусно, советую! Приятного аппетита!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

@tomal, рецепт куриных бедрышек на костре в соево-медовом маринаде с лимоном и карри ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

очень люблю куриные бедрышки на костре в соево-медовом маринаде с лимоном и карри,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.