Булочки с малиной и лимонной глазурью

Рецепт булочек с малиной и лимонной глазурью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Булочки
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Американская кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 35 порций
• Количество калории: 78 килокалорий

Рецепт приготовления булочек с малиной и глазурью из лимонного сока и сахарной пудры.
Хрустящие кисло-сладкие булочки приведут в восторг всю вашу семью.
Количество порций: 12

Ингредиенты на 35 порций

• муки — 2 Стакана
• разрыхлителя — 1 Ст. ложка
• соли — 1/1, Чайных ложки
• сахара — 2 Ст. ложки
• сливочного масла — 5 Ст. ложек
• сливок — 1 Чашка
• малины — 1 Чашка (замороженной)
• лимон — 1 Штука
• Для глазури:лимонного сока — 1/1, Чашки
• сахарной пудры — 2 Стакана
• сливочного масла — 1 Ст. ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Выстелить противень пергаментом. Натереть цедру лимона. Чтобы приготовить тесто для булочек, просеять вместе все сухие ингредиенты и смешать с цедрой одного лимона. С помощью вилки добавить масло в муку и перемешать, пока смесь не будет напоминать мокрый песок.
2. Сделать углубление в центре и влить сливки, перемешать. Добавить малину и осторожно перемешать, стараясь не повредить ягоды.
3. Выложить тесто на посыпанной мукой поверхности, раскатать в прямоугольник примерно 30 Х7,5 см толщиной 3 см. Разрезать прямоугольник пополам, а полученные прямоугольники еще раз пополам, чтобы получилось 4 прямоугольника.
4. Каждый прямоугольник разрезать на 8 квадратов, а их в свою очередь на 16 треугольников.
5. Смазать верхушку булочек небольшим количеством сливок и запекать в течение 15-20 минут. Дать булочкам немного остыть охладиться перед нанесением глазури.
6. Чтобы приготовить глазурь, взбить сахарную пудру с процеженным соком лимона. Добавить размягченное сливочное масло, взбить еще раз и залить глазурью булочки. Дать глазури застыть и подавать.

 

@Надежда_Ш, спасибо за новый вариант булочек с малиной и лимонной глазурью.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на булочки с малиной и лимонной глазурью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Когда в первый раз попробовала булочки с малиной и лимонной глазурью, мне не понравилось.