Рецепт рыбы, запеченной в беконе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рыба и морепродукты, Рыба и морепродуктыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 436 килокалорийДля этого рецепта подойдет нежирная белая рыба. Во время запекания из бекона вытапливается жир, не давая подсыхать рыбе, а сама рыба приобретает яркий копченый вкус и аромат. В этом рецепте использована дорада, но некрупного сибаса, например, будет легче обернуть полосками бекона. Одна рыбка — одна порция. Ингредиенты на 40 порцийДорада 700 гЛаймы 1 шт.Соль морская ¼ ч. л.Бекон (сырокопченый) 60 гРецепт пошагового приготовленияТщательно выпотрошите рыбу и соскоблите чешую. Удалите жабры. Слегка посолите рыбу изнутри, положите в брюшную полость и под жаберные крышки дольки лайма.На коже можно сделать несколько надрезов, чтобы улучшить проникновение вкуса и аромата бекона.Оберните рыбу полосками бекона внахлест.Запекайте в духовке, разогретой до 190 градусов, около 25-30 минут, пока на беконе не образуется золотистая корочка.Подавайте рыбу горячей с легким гарниром.
какой интересный рецепт рыбы, запеченной в беконе и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рыбы, запеченной в беконе ещё не пробовала