Рецепт торта «Трухлявого пень» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: МаринованиеПовод: МасленицаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 252 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта «Трухлявого пень» русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 252 килокалорий. Ингредиенты на 50 порцийкефир 1 ст.варенье (или ягода) 1 ст.яйца куриные 2 шт.сода (не гасить!) 1 ст. л.мука 2,5 ст.сахар (тесто + крем) 1 ст. + 1 ст.сметана (для крема) 500 гРецепт пошагового приготовленияМягкий, быстрый и вкусный тортик из любимого варенья! Для приготовления торта можно использовать любое варенье или просто свежемороженую ягоду (1 ст.).Я использовала малину.Для начала необходимо взбить яйца с сахаром, добавить варенье, кефир.Хорошо перемешать.Затем добавить муку и соду (тесто должно получиться не очень густым и не жидким).После добавления соды тесто начнет пениться и поменяет цвет.Хорошо перемешать и разделить на 2 части.Выпекать каждую минут 20 при 180-210 градусах.Для крема сметану соединить с сахаром, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.Готовый бисквит разрезать на 2-3 коржа и пропитать сметанным кремом.Украсить по желанию.Я покрыла шоколадом.Для его приготовления растопила плитку шоколада на водяной бане и добавила немного жирных сливок (33%).Торт в разрезе.Приятного аппетита!