Рецепт запеченного морского языка под кумкватовым соусом с грибами и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняПовод: Банкет, ужин, обедВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 107 килокалорийПредлагаю приготовить вкусный, сочный запеченный морской язык под кумкватовым соусом с грибами и сыром. Данное блюдо лучше всего готовить на праздники, отлично подойдёт на 14 февраля. Вы удивите свою вторую половинку вторым блюдом, дополнительно можно приготовить гарнир из запеченного картофеля под майонезным соусом. Ингредиенты на 25 порцийКориандр молотый 4 щепоткаКумкват 20 гМорской язык 1000 гСоль 3 щепоткаСыр твёрдый 120 гШампиньоны маринованные 200 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления запеченного морского языка вам понадобится сыр, кумкваты, грибы маринованные, соль, кориандр и морской язык.Шампиньоны нареазаем кольцами на 3 части.Кумкваты кладём в кофемолку.Взбиваем содержимое в кофемолке до образования жидкой массы.Рыбу промываем, солим по вкусу и выкладываем на противень.Смазываем морской язык подготовленной смесью.Посыпаем как следует кориандром.Раскладываем шампиньоны по кругу.Сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем им рыбу.Морской язык запекаем при 200ºC в течение 20-30 минут в среднем в зависимости от толщины рыбы. Подаём блюдо в тёплом виде. Приятного аппетита!
Обалденный рецептик запеченного морского языка под кумкватовым соусом с грибами и сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!