Маринованная дыня с гранитой из лайма и базилика

Рецепт маринованной дыни с гранитой из лайма и базилика с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Постная еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 часа 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 319 килокалорий

Простой пошаговый рецепт маринованной дыни с гранитой из лайма и базилика домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 319 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Вода 3 стакана
• Сахар 0,649 стакана
• Листья базилика 1,5 стакана
• Сок лайма ½ стакана
• Мускусная дыня 1 штука
• Медовая дыня 1 штука
• Листья мяты 17 г

Рецепт пошагового приготовления

1. В кастрюле доведите воду с сахаром, оставив 1 столовую ложку, до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Варите примерно 3 минуты, перелейте в миску и поставьте на лед. Охладите, помешивая, 10 минут.
2. В блендере измельчите листья базилика, сироп и 0,3 стакана лаймового сока до однородной массы. Протрите через сито и хорошо отожмите остатки. Перелейте в контейнер.
3. Поставьте в морозилку примерно на 2 часа, перемешивая каждые 30 минут, до застывания.
4. За час до подачи, нарежьте дыни на небольшие сегменты и очистите. Переложите в большую миску. В другой миске смешайте оставшиеся 2 ложки лимонного сока и 1 ложку сахара. Вылейте сироп на фрукты и хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут.
5. Перемешайте граниту вилкой, разбивая комки.
6. Выложите кусочки дыни в креманки, полейте сиропом, сверху выложите граниту и украсьте листьями мяты.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

@dzhulyettaz, спасибо за рецепт! Очень люблю маринованная дыня с гранитой из лайма и базилика!

 

Маринованная дыня с гранитой из лайма и базилика по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Обязательно сделаю, спасибо!