Картофель с салом и зеленью

Рецепт картофеля с салом и зеленью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 196 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картофеля с салом и зеленью русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 196 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Картофель 1 кг.
• Соленое сало 250 г.
• Лук зеленый 150 г.
• Свежая зелень 100 г.
• Пищевая соль по вкусу
• Специи и приправы по вкусу
• Подсолнечное масло 15 мл.
• Лимонный сок 15 мл.

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель с салом и зеленью - это очень быстрое, легкое и вкусное блюдо, которое понравится многим. Итак, для начала подготовим необходимые ингредиенты.
2. Затем очищенный картофель добавляем в кипящую подсоленную воду. Варим картофель до готовности.
3. Солёное сало нарезаем на небольшие кубики.
4. Нарезаем лук небольшими кусочками.
5. Укроп мелко измельчаем.
6. На предварительно разогретую сковороду смазанную подсолнечным маслом, выкладываем порезанное сало.
7. Обжариваем сало 3-5 минут до коричневого, золотистого цвета.
8. К салу добавляем лук.
9. Всё перемешиваем и добавляем укроп.
10. Снова всё смешиваем. Выкладываем картофель в тарелку, сверху поливаем лимонным соком и насыпаем сало с зеленью. Картофель с салом и зеленью готов. Приятного аппетита!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.