Рецепт пирога с луком в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 ч 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 254 килокалорийНежный, сытный пирог с пикантной луковой начинкой! Нравится всем-и взрослым, и детям. Многие даже и не догадывается, что начинка в этом пироге-из лука! Хороший вариант выпечки для перекуса. Ингредиенты на 3 порцииДля теста:Сливочное масло 200 грСода пищевая 0.5 чайн. л.Разрыхлитель 0.5 чайн. л.Мука 280 грСметана 40 грСоль (пара щепоток) по вкусуДля начинки:Лук репчатый 350 грКуриные яйца 2 шт.Растительное масло 40 млСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуЗелень по вкусуДля заливки:Сметана 250 грКуриные яйца 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияНеобходимые продукты. Вместо масла можно взять сливочный маргарин или смесь маргарина с маслом.В миску высыпаем половину муки, просеянной с солью, содой и разрыхлителем, кладем размягченное масло. Растираем вилкой в крошку.Затем добавляем сметану и перемешиваем. Всыпаем остальную муку.Замешиваем мягкое, пластичное тесто. Кладем его в мисочку, затягиваем пленкой и убираем в холодильник.Тем временем займемся начинкой. Яйца варим вкрутую и заливаем холодной водой. Остужаем. Лук шинкуем тонкими полукольцами, припускаем в масле до легкой золотистости (не зажариваем!) Остужаем.Смешиваем в миске лук, изрубленные яйца, зелень. Солим и посыпаем специями. Хорошо перемешиваем.Для заливки взбиваем яйца и сметану, подсаливаем.Охлажденное тесто распределяем по дну и стенкам мультиварочной чаши, формируя корзиночку с бортиками высотой три см.Кладем начинку, равномерно распределяем ее.Заливаем заливкой. Ставим чашу в мультиварку, включаем режим Выпечка на два часа.После сигнала оставляем пирог на Подогреве на тридцать минут. После этого мультиварку отключаем от сети и даем ему полностью остыть в течение полутора часов.Затем выкладываем на блюдо и зовем всех пить чай.Удачной выпечки и приятного аппетита!Для приготовления использовалась мультиварка Polaris 0517 AD мощность 860 вт.