Торт со взбитыми сливками и клубникой

Рецепт торта со взбитыми сливками и клубникой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 133 килокалорий

Это торт со взбитыми сливками и фруктами. Он идеально подходит как для праздничного стола, так и для домашнего чаепития. Большой, пышный и очень сладкий. Уверяю, вам понравится и выглядит красиво!
Перед вами - простой рецепт приготовления торта со взбитыми сливками и клубникой. Над эти тортом вам придется попарится, но затраченные усилия стоят конечного результата. Выпечка подойдет на праздничный стол (в качестве подарка имениннику) или просто для домашнего чаепития. Удачи!
Количество порций: 12

Ингредиенты на 2 порции

• яйца — 4 Штуки
• молоко сгущенное — 600 Грамм
• мука — 1,5 Стакана
• разрыхлитель — 2 Чайных ложки
• мак — 3 Ст. ложки
• ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)
• клубника — 1 Килограмм
• сливки — 500 Миллилитров
• сахар — 250 Грамм
• желатин — 1 Штука (пакетик)
• сахарная пудра — 1 По вкусу
• белый ром — 2 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Замочите желатин в холодной воде.
2. Разомните клубнику вилкой, добавьте 2 ст. л. сахара. Перемешайте, чтобы сахар растворился.
3. Яйца взбейте миксером, введите сгущенное молоко (продолжая работать миксером).
4. Разъемную форму застелите бумагой и смажьте маслом. В тесто нужно всеять муку с разрыхлителем и всыпать мак (еще раз перемешать миксером). Вливаем тесто в форму и запекаем 50 минут в духовке.
5. Желатин распускаем на паровой бане. Вливаем его в ягодное пюре, тщательно перемешиваем. Добавляем ром, затем ставим ягоды на холод на 40 минут (для загустения), иногда перемешиваем.
6. Корж уже испекся, остудите его и разделите на три ровных коржа.
7. Охлаждённые сливки взбейте с сахарной пудрой на высоких оборотах. Два коржа пропитываем сиропом с ромом. Сверху выкладываем 1/1, часть клубничного пюре, затем 1/1, часть сливочного крема.
8. Накрываем вторым коржом (пропитанной стороной вниз). Снова пропитываем корж сиропом. Сверху кладем вторую часть ягодного пюре. Следом 1/1, часть сливок. Опять накрываем коржом, пропитанной стороной вниз. Сверху обмазываем остатками крема. Убираем торт охлаждаться в холодильник.
9. Украшаем торт остатками клубники. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта со взбитыми сливками и клубникой!

 

Посмотрела на фото торта со взбитыми сливками и клубникой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня