Рецепт плюшек с маком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 281 килокалорийПростой пошаговый рецепт плюшек с маком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 281 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииМолоко 100 мл.Вода 100 мл.Дрожжи прессованные 10 г.Сахар 50 г.Куриное яйцо 1 шт.Мука пшеничная 300 г.Мак 60 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПищевая соль 3 г.Рецепт пошагового приготовленияПлюшки с маком - это мягкая, пышная, сладкая и ароматная сдобная выпечка в форме сердечка, которую многие любят с детства. Приготовить её можно самим в домашних условиях. Сначала сделаем опару. Для этого в миске смешиваем половину стакана теплой кипячёной воды и половину стакана тёплого молока, добавляем дрожжи, две чайные ложки сахара и две столовые ложки муки. Всё хорошо перемешиваем и оставляем в тёплом месте на 15-20 минут, чтобы опара поднялась.Когда опара поднимется, добавляем соль, одну столовую ложку растительного масла и яйцо. Всё перемешиваем и постепенно всыпаем просеянную муку. Замешиваем плотное эластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам.Накрываем тесто влажным полотенцем и оставляем в тёплом месте, чтобы оно поднялось, примерно на двадцать минут. Когда тесто поднимется, хорошо его ещё раз замешиваем и даём подняться во второй раз.Готовое тесто делим на девять равных частей. Берём один кусочек и раскатываем его в прямоугольник примерно 20 х 25 сантиметров.Слегка смазываем его подсолнечным маслом.Посыпаем одной ложкой сахара.Сверху насыпаем мак.Сворачиваем прямоугольник в рулет.Соединяем концы рулета между собой и плотно склеиваем их.Далее кладём его на бок и острым ножом надрезаем, немного не доходя до конца снизу и слегка надрезав сверху.Аккуратно разворачиваем плюшку.Так делаем все оставшиеся плюшки. Складываем их на противень и выпекаем при температуре 180 градусов до золотисто - коричневого цвета. Плюшки с маком готовы. Приятного чаепития!