Гречневые котлеты с шампиньонами

Рецепт гречневых котлет с шампиньонами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда, Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 150 килокалорий

Простой пошаговый рецепт гречневых котлет с шампиньонами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 150 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• Гречневая крупа 1 стакан
• Шампиньоны 10 штук
• Репчатый лук 1 головка
• Зелень 1 пучок
• Соль 2 чайные ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Специи по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Сырую, не отваренную, гречку 8–10 минут поджарить на сухой сковороде.
2. Затем сварить ее. Гречка не должна быть сильно разваренной.
3. Мелко нарезать грибы и лук. Обжарить лук и грибы в оливковом масле.
4. Готовую гречку измельчить в блендере.
5. Добавить туда же жаренные грибы и лук. Посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу. Все перемешать.
6. Добавить мелко нарубленную зелень.
7. Из получившейся смеси слепить котлетки.
8. Обжарить с двух сторон по 7–10 минут на медленном огне.
9. Подавать со сметаной, смешанной с зеленью.

Хозяйке на заметку

Bon appétit!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гречневых котлет с шампиньонами.
Ouptuoae, спасибо!!!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Ouptuoae. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить гречневые котлеты с шампиньонами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!