Рецепт французского салата "Нисуаз" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 288 килокалорийНисуаз — это французский салат. Он состоит из большого количества прекрасно сочетающихся между собой ингредиентов. Впервые этот салат был приготовлен в солнечном городе Ницца (откуда и получил свое название). Неудивительно, что он легкий, питательный и очень полезный. Делимся самым вкусным кулинарным рецептом. Ингредиенты на 15 порцийСалат кочанПомидоры 4 шт.Луковица 3 шт.Болгарский перец 1 шт.Яйца, сваренные вкрутую 3 шт.Стручковая фасоль 200 гЧеснок зубчикАнчоусы 1 банкаКонсервированный тунец 1 банкаЛимонный сок по вкусуДля соуса:Оливковое масло 1 ст. л.Винный уксус 1 ст. л.Чеснок по вкусуБазилик по вкусуСоль щепоткаПерец щепоткаРецепт пошагового приготовленияСмешать все ингредиенты для соуса.Отварить стручковую фасоль в течение 5 минут и ополоснуть ледяной водой.В оливковом масле обжарить дольку чеснока и фасоль. Остудить и полить лимонным соком.В миску сложить салатные листья, нарезанные помидоры, болгарский перец ломтиками, яйца, анчоусы, фасоль и тунца.Заправить салат соусом, еще раз сбрызнуть лимоном и подавать.
Французский салат "Нисуаз" по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о французском салате "нисуаз" зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!