Рецепт манных оладий с яблоками, орехами и изюмом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: ЗавтракВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 118 килокалорийОчень нежные, ароматные и сочные оладьи, которые приготовлены на основе густой манной каши. Молоко мы сначала ароматизируем ванильным сахаром и мандариновой цедрой. А потом на таком ароматном молоке варим густую манную кашу. Введение в состав теста изюма, яблок и молотых орехов значительно улучшает вкус изделия. Яблока добавляют оладьям сочность, а орехи — неповторимый вкус. Ингредиенты на 25 порцийИзюм светлый 50 гКрупа манная 150 гМандарин свежий 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 50 млМолоко 500 млМука пшеничная 50 гОрехи грецкие 50 гСахар 50 гСахар ванильный 10 гСоль 1 гЯблоко 50 гЯйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления манных оладий нам понадобится молоко, манка, сахар, яйца, изюм, орехи, мандарин, яблоко.Молоко довести до кипения вместе с сахаром, ванильным сахаром и мытой цедрой от мандарина.Мандариновую цедру достать, а в молоко добавить тонкой струйкой манную крупу и проварить её 2 минуты, помешивая. Каша выйдет очень густой.Добавить в горячую кашу молотые орехи.Добавить промытый изюм.Добавить желтки.Вмешать почищенное и порезанное кубиками яблоко.На подпыленой мукой доске сформировать небольшие оладьи.Обжарить оладьи на сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне.Подавать оладьи горячими со сметаной или ягодным соусом.
Готовила вчера манных оладий с яблоками, орехами и изюмом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
таким способом обязательно попробуем приготовить манные оладьи с яблоками, орехами и изюмом! спасибо!