Рецепт овощей с кускусом в салатных листьях с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Крупяные изделияСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 282 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощей с кускусом в салатных листьях домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 5 минут. Блюдо содержит всего 282 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийСалат12 листьяКускус2 ст. л.Морковь1 штЛук репчатый2 луковицыКабачки2 штБульон куриный200 млТмин4 щепоткиМасло оливковое2 ст. л.СольПерецРецепт пошагового приготовленияЛук очистите и измельчите.Очистите морковь и кабачки и нарежьте на очень маленькие кусочки.Масло разогрейте в сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте лук.Добавьте другие овощи и обжаривайте в течение 5 мин на медленном огне, постоянно помешивая.Посолите и поперчите.Посыпьте тмином.Снимите с огня, всыпьте кускус и влейте 1/1, объема буль - она.Дайте настояться в течение 10 мин Полученный фарш выложите в центр салатных листьев, листья сверните «мешочком» и завяжите веревочкой.Оставшуюся часть бульона доведите до кипения в сотейнике.Выложите туда «мешочки» и тушите в течение 5 мин на медленном огне.Откиньте.Бульон варите до тех пор, пока он не приобретет консистенцию сиропа, полейте им «мешочки».Подавайте горячими или теплыми.