Торт "Журавушка" по ГОСТу

Рецепт торта "Журавушка" по ГОСТу с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На полдник

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 66 килокалорий

Аппетитный торт, знакомый многим по детству и выполненный согласно строгим требованиям ГОСТа, несомненно понравится новому поколению, а представителей старой гвардии порадует знакомым вкусом.
Смотрите, как приготовить торт Журавушка по ГОСТу. Для этого понадобится немного времени, простые знакомые ингредиенты, капля трудолюбия и масса хорошего настроения. Результат не заставит себя ждать, торт найдет своих поклонников и займет достойное место в копилке фирменных рецептов. Пробуйте и наслаждайтесь!
Количество порций: 8-10

Ингредиенты на 5 порций

• Яйца куриные — 6 Штук
• Сахар коричневый — 150 Грамм
• Мука — 160 Грамм
• Масло сливочное — 235 Грамм (Для бисквита - 25 гр., для начинки - 190 гр., для глазури - 20 гр. )
• Фундук жаренный — 30 Грамм
• Желтки — 3 Штуки
• Ванильный сахар, пакет — 1 Штука
• Сгущенное молоко — 114 Грамм
• Вода — 50 Миллилитров
• Шоколад молочный — 100 Грамм
• Какао - порошок — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Сначала подготовьте тесто. Яйца взбейте с сахаром до получения пышной пены. В пену введите масло комнатной температуры, измельченные орехи. Просейте муку и всыпьте в тесто. Все перемешайте. Нанесите на форму масло, выложите тесто и пеките по времени до часа при 180 градусах.
2. Достаньте бисквит, положите на решетку охлаждаться и настояться на 1 час. Приступите к приготовлению крема. Положите в воду желтки, влейте сгущенного молока, сливочное масло и ванилин, размешайте. Варите на водяной бане до консистенции сметаны. Остудите. Понемногу вводите масло и взбивайте.
3. Разрежьте бисквит на две части, чтобы получить два коржа. Положите крем и равномерно распределите по коржу, сверху накройте вторым.
4. Для приготовления глазури растворите на водяной бане сливочное масло и шоколад. Остудите. Украсьте бока и верх торта глазурью и подождите, пока она застынет. С помощью шаблона нанесите рисунок журавля и поставьте на несколько часов торт в холодильник.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

ухтышка какой рецепт торта "журавушка" по госту!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Сегодня буду готовить!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить торт "журавушка" по госту

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению торта "журавушка" по госту получилась