Рецепт грибного салата с прошутто и трюфельным маслом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 239 килокалорийПростой пошаговый рецепт грибного салата с прошутто и трюфельным маслом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 33. Блюдо содержит всего 239 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПрошутто 120 гГрибы портобелло 4 штукиСтебель сельдерея с листьями 6 штукРубленая петрушка 35 гКрасный лук ½ головкиРуккола 140 гЛимоны 2 штукиОливковое масло extra virgin ¼ стаканаСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуТрюфельное масло по вкусуРецепт пошагового приготовления1. Разогрейте гриль в духовке. Порежьте прошутто тонкими полосками и выложите на застеленный фольгой противень. Поджарьте 3-4 минуты до хрустящего состояния.2. На блюдо выложите рукколу, нарезанный небольшими кусочками сельдерей, нарезанный полукольцами лук, тонко нарезанные грибы и петрушку. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте.3. Сверху сбрызните трюфельным маслом и посыпьте поломанной небольшими кусочками прошутто.