Рецепт булочек с корицей, изюмом и грецкими орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 596 килокалорийПростой пошаговый рецепт булочек с корицей, изюмом и грецкими орехами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 596 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциисоль мелкая морская – 1 ч. л.пахта – 1,5 стаканамасло сливочное – 100 гдрожжи сухие – 2 пакетикамасло растительное – 0,5 стаканакорица молотая – 1 ст. л.изюм без косточек – 0,5 стаканасода – 0,5 ч. л.сахар коричневый – 1,5 стаканасахар – 4 ст. л.мука – 4,5 стаканаорехи грецкие очищенные – 0,5 стаканаРецепт пошагового приготовленияДля теста растворить дрожжи в 0,25 стакана теплой воды. Нагреть пахту примерно до той же температуры, что и вода, смешать их. Добавить муку, растительное масло, белый сахар, соль и соду. Мешать, пока не образуется шар. Выложить на посыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 мин. Вернуть тесто в миску, плотно накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин.Обжать тесто, придать ему форму прямоугольника 20 х40 см и оставить еще на 30 мин.Приготовить начинку: смешать масло, корицу, коричневый сахар, изюм и орехи. Начинку выложить на тесто, оставив с одной (длинной) стороны 1 см свободным. Плотно свернуть тесто в длинный рулет и защипнуть край, оставленный без начинки. Нарезать на кольца толщиной 3 см. Выложить на смазанный маслом противень и оставить на 30 мин.После этого выпекать в духовке при температуре 220ºС 15–20 мин. Подавать теплыми.
какой интересный рецепт булочек с корицей, изюмом и грецкими орехами и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!