Рецепт каши из булгура с тыквой и яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 574 килокалорийПростой пошаговый рецепт каши из булгура с тыквой и яблоками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 574 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийТыква 100 гБулгур 150 гСахар 20 гМолоко 200 гМолотая корица 1 гЯблоко 70 гСливочное масло 40 гКурага 30 гСвежая мята 2 гВода 100 млРецепт пошагового приготовленияОчистите и нарежьте тыкву кубиком 1 х1 см, курагу — мелко.Промойте булгур водой и залейте его молоком и 250 мл воды.Добавьте тыкву, курагу и 0,5 сахара, доведите до кипения и варите на слабом огне помешивая в течение 20 минут (добавляйте воду по мере ее выкипания); за 5 минут до готовности вмешайте в кашу 0,5 сливочного масла; посолите, снимите с огня.Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиком 2 х2 см.Растопите оставшееся сливочное масло, переложите яблоки на сковороду, всыпьте оставшийся сахар и обжарьте на среднем огне в течение 1 минуты до растворения сахара.На тарелку выложите кашу, сверху выложите яблоки, полейте оставшимся от жарки яблок соусом.Посыпьте кашу корицей, украсьте листочками мяты и подавайте.