Рецепт картофеля по-французски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеПовод: Встреча с друзьями, Обед, УжинВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 109 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля по-французски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 109 килокалорий. Ингредиенты на 1 порция2 кг картофеля200 г сыра100 г сливочного масла плюс для смазывания формы500 мл сливок жирностью 22%2 зубчика чеснокасухой тимьянсоль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияЧеснок разрезать пополам. Натереть им стеклянную жаропрочную форму для запекания. Затем смазать сливочным маслом и слегка присыпать солью.Очищенный картофель нарезать ломтиками толщиной 3 мм. Промыть под проточной водой. Обсушить бумажными салфетками. Выложить в форму слоями. Каждый слой присыпать молотым тимьяном и сыром, натертым на крупной терке.Когда весь картофель будет выложен, залить запеканку сливками и положить сверху сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.Запекать при температуре 180 °С 40-45 мин до золотистой корочки.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.