Плов из молодой уточки

Рецепт плова из молодой уточки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 339 килокалорий

Простой пошаговый рецепт плова из молодой уточки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 339 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Мясо утки 700 г.
• Рис 500 г.
• Лук репчатый 2 шт.
• Подсолнечное масло 5 ст. ложк
• Пищевая соль 2 ч. ложк
• Перец черный молотый 1 ч. ложк
• Морковь 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления плова, берем мясо утки, режим его на кусочки. Наливаем в сковороду растительное масло, разогреваем и выкладываем туда мясо, обжариваем до золотистого цвета на среднем огне.
2. Чистим лук и морковь. Морковь натираем на крупной терке, лук мелко режим. Добавляем лук и морковь к мясу. Солим и перчим. Жарим до золотистого цвета лука и моркови.
3. Берем кастрюлю, выкладываем туда мясо, наливаем воды (так, чтобы вода полностью покрыла мясо) и варим на медленном огне 34-40 минут. Когда бульон будет готов, высыпаем туда промытый рис. Доливаем воды, чтобы вода покрывала рис на 2 сантиметра. В процессе приготовления пробуем на соль, если надо, солим еще.
4. Варим плов до готовности риса еще примерно минут 20. Вот и все, плов из молодой уточки готов, приятного аппетита.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить плов из молодой уточки - очень вкусно!!!

 

это просто очень вкусно

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Рецепт плова из молодой уточки понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

как вкусно! Я полюбила плов из молодой уточки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.