Спагетти с грибами и шпинатом

Рецепт спагетти с грибами и шпинатом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 142 килокалорий

Простой пошаговый рецепт спагетти с грибами и шпинатом итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 142 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Спагетти 250 г.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Чеснок 1 шт.
• Грибы 500 г.
• Сыр 170 г.
• Молоко 100 г.
• Шпинат 250 г.
• Поваренная соль 1.5 ч. ложк
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр пармезан 100 г.
• Спаржа 250 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Паста, на мой взгляд, блюдо праздничное! Даже если стараемся не есть калорийную пищу, один раз в неделю пасту себе позволить можно. Рецептов пасты великое множество, вкусовых сочетаний море. Данное блюдо получается необыкновенно сливочным, вкусным, нежным. Используемые овощи придают легкости и насыщают витаминами. Использовать можно не только спагетти, но и любую другую форму изделий, но так просто получается интереснее. Макароны лучше покупать те, которые приготовлены из твердых сортов пшеницы, гораздо полезнее. Поставьте на плиту кастрюлю, налейте воды побольше, посолите и дайте закипеть
2. Грибы, у меня были шампиньоны, нарезать тонкими пластинками. На сковороду вылейте масло, лучше конечно оливковое, нагрейте выложите грибы, чеснок и дайте проготовиться минут 5 не перемешивая, чтобы грибы не отдали сок раньше времени, а немного пожарились.
3. Добавьте к овощам порезанную на небольшие кусочки спаржу, пожарьте еще минут 5, затем добавьте сливочный сыр, молоко и дайте сыру раствориться. Перемешайте и готовьте минут 7.
4. Посолите, добавьте шпинат, перемешайте, готовьте еще минуты 3. Пасту готовьте на 1 минуту меньше, чем написано на упаковке, чтобы получилась правильно сваренной. Выложите готовую пасту в сковороду, перемешайте, прогрейте все вместе в течении 1 минуты и выложите на большое блюдо. Сверху посыпьте тертым пармезаном. С бокалом прохладного белого сухого вина идеально.

 

сегодня первый раз готовила спагетти с грибами и шпинатом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить спагетти с грибами и шпинатом

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

выглядит очень аппетитно

 

Отличный вариант приготовления спагетти с грибами и шпинатом.
Обязательно воспользуешься рецептом!