Рецепт сельди с йогуртом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 592 килокалорийПростой пошаговый рецепт сельди с йогуртом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 592 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииФиле сельди 6 штукСемена фенхеля 1 чайная ложкаЛавровый лист 2 штукиМолотый белый перец по вкусуХрен 50 гСахар 100 гЯблочный уксус 250 гЛук - шалот 2 штукиСоль по вкусуСливочный хрен 50 гГреческий йогурт 200 гУкроп 2 столовые ложкиОливковое масло 100 млОгурцы 1 штукаРецепт пошагового приготовленияДля маринада соедините в сотейнике семена фенхеля, перец, мелко рубленный шалот, тертый хрен, лавровый лист, уксус, сахар, соль. Доведите до кипения, затем варите минуты 2. Филе уложить плотно в форму. Залейте маринадом рыбу. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 10 часов.Достаньте рыбу, оставьте на некоторое время при комнатной температуре. Смешайте 50 мл маринада с маслом и укропом. Огурец почистите, нарежьте кубиками и добавьте в заправку.Смешайте йогурт и сливочный хрен. Сбрызните маринадом и подавайте с йогуртом и зерновым или ржаным хлебом.