Рецепт маринованных оливок по-сицилийски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 323 килокалорийМаринованные оливки подавайте к вину. Они украсят уютные вечерние посиделки с друзьями и станут прекрасной закуской. Ингредиенты на 45 порцийОливки 1,5 чашкиОливковое масло 2 ст. л.Стебель сельдерея 1 шт.Чеснок 2 зубчикаПерец чили 1 шт.Измельченная петрушка 3 ст. л.Белый винный уксус 1 ч. л.Сушеный орегано щепоткаРецепт пошагового приготовленияСтебель сельдерея мелко нарежьте.Чеснок очистите и мелко нарежьте.Перец чили мелко нарежьте.Оливки промойте под проточной водой. Обсушите на бумажном полотенце. Выложите в миску.Добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте.Добавьте сельдерей, чеснок, перец чили, 2 столовые ложки петрушки, уксус. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.Перед подачей добавьте оставшуюся петрушку и орегано.
Спасибо за рецепт, готовила маринованные оливки по-сицилийски на день рождения сестры Всем понравилось