Рецепт пампушек чесночных к борщу с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 291 килокалорийПростой пошаговый рецепт пампушек чесночных к борщу украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 291 килокалорий. Ингредиенты на 45 порциймука 3 ст.вода (теплая) 1 ст.мед 1 ст. л.чеснок 3 зубчикадрожжи (сухие) 3 ч. л.масло подсолнечное 3 ст. л.соль по вкусуяйца куриные (для смазывания) 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияВ теплой воде растворить мед и сухие дрожжи.Муку просеять в миску, влить в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавить растительное масло, соль и по желанию добавить немного порошка лука и порошка чеснока.Все перемешать и вымесить мягкое и эластичное тесто.Готовое тесто оставить в теплом месте на 15 минут, чтобы немного подошло.Спустя указанное время зачерпнуть по полной столовой ложке теста и руками, смазанными растительным маслом, скатать шарики, которые уложить в смазанную форму для выпечки.Дать тесту подняться в форме 30-40 минут, смазать яйцом и поместить в духовку, где выпекать пампушки при температуре 200° С до зарумянивания.Пока пампушки пекутся, приготовить чесночный соус: раздавить 3 зубчика чеснока и смешать с 3 ст.л.растительного масла и 2 ст.л.воды, немного подсолить и добавить мелко порезанную петрушку, все хорошо перемешать.Горячие и подрумянившиеся пампушки вынуть из духовки, смазать их поверхность приготовленным чесночным соусом и поместить обратно в духовку на 5 минут.