Рецепт маринованного редиса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 278 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованного редиса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 278 килокалорий. Ингредиенты на 50 порцийРедис 1 кгКрасный винный уксус 50 млСахар 50 гБелый винный уксус 50 млВода 100 млРецепт пошагового приготовленияРедис вымыть, отрезать ботву (небольшие зеленые черенки от ботвы можно оставить), разрезать пополам и плотно уложить в литровую банку.В сотейнике разогреть смесь из двух уксусов, красного и белого винного, воды и сахара (как и в предыдущих рецептах, соотношение смеси из двух видов уксусов должно быть один к одному с водой и сахаром). Подождать, чтобы сахар полностью растворился, затем дать полученной смеси остыть (горячей заливать нельзя, чтобы редис не сварился) и заполнить ею банку доверху. Закупорить ее и выдерживать три дня.
сегодня первый раз готовила маринованный редис. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.