Хлеб со сливочным сыром

Рецепт хлеба со сливочным сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Ужин, завтрак

• Время подготовки: 3 часа 20 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 21 килокалорий

Для того, чтобы испечь хлеб, который я вам предлагаю, нужно иметь в запасе много времени — почти 4 часа! Да-да, печём вот такой «долгий» хлеб. Но поверьте мне, когда вы достанете из духовки ароматный, нежный, воздушный хлеб, вы не пожалеете!
Итак, запасаемся временем и терпением и приступаем.
Всем приятного аппетита!

Ингредиенты на 50 порций

• Вода 160 мл
• Дрожжи сухие 3 г
• Масло сливочное 20 г
• Молоко сухое 1 ст. л.
• Мука пшеничная 280 г
• Сахар 1.5 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Сыр Филадельфия 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления нам понадобится соль, сахар, мука, дрожжи, сыр Филадельфия, сухое молоко, сливочное масло.
2. Смешаем муку, сухое молоко, дрожжи, сахар, соль.
3. Сливочное масло растопим. В отдельной миске в тёплой воде растворим сыр. Удобно это делать вилкой.
4. Вливаем в мучную смесь растопленное сливочное маслои и воду с сыром.
5. Вымешиваем мягкое, эластичное тесто. Оно настолько нежное, что хотелось держать в руках его постоянно!!! Но. .. выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накрываем плёнкой и оставим в тёплом месте на 1 час. Через 1 час тесто обминаем, накрываем плёнкой и оставляем ещё на 1 час.
6. Вот такое шикарное тесто у нас после 2 обминок. Оно стало ещё нежнее!!!
7. Выкладываем его на рабочую поверхность. Далее можете поступить как я, разделив его на 3 части, а можете просто сформировать батон и выложить его в форму. А можно выпекать просто в виде батона.
8. Из каждой части я сформировала маленькие батончики.
9. Выложила их в форму, застеленную пергаментом. Далее — накрываем полотенцем и оставим ещё на 1 час.
10. Вот такие пухляши у нас через 1 час. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 1 часа. У меня ушло 50 минут.
11. Хлеб готов. Остужаем на решётке, уложив его на бок. Приятного аппетита!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить хлеб со сливочным сыром

 

@Аладина М, спасибо за новый вариант хлеба со сливочным сыром.
Нужно будет обязательно попробовать

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант хлеба со сливочным сыром

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Очень довольна хлебом со сливочным сыром! Благодарю за рецепт.