Рецепт зраз из картофеля с минтаем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 221 килокалорийПростой пошаговый рецепт зраз из картофеля с минтаем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 221 килокалорий. Ингредиенты на 1 порциякартофель - 10 шт.яйцо - 1 шт.масло сливочное - 1,5 ст. л.сухари панировочные - 2 ст. л.петрушка - 1 пучоклук зеленый - 4 перасоль - по вкусуДля начинки:филе минтая - 300 глуковица - 1 шт.яйцо - 1 шт.молоко - 100 млсоль - по вкусуперец - по вкусумасло растительное для обжариванияРецепт пошагового приготовленияКартофель очистить, отварить, обсушить и размять в пюре. Петрушку и зеленый лук вымыть и измельчить. Добавить в пюре масло, яйцо, зелень. Приправить по вкусу. Перемешать.Приготовить начинку. Отварить филе минтая в молоке, 7 мин., остудить и разобрать на кусочки. Яйцо сварить вкрутую и нарезать кубиками. Лук измельчить, обжарить. Все сложить в миску, добавить перец, соль и перемешать.Пюре из картофеля разделить на порции и сделать лепешки. На середину каждой лепешки уложить фарш, завернуть края, придав овальную форму. Обвалять в сухарях и обжарить в разогретом масле, по 4 мин. с обеих сторон.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Зразы из картофеля с минтаем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию