Рецепт молочного хлеба с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Ужин, обед, завтракВремя подготовки: 1 час 40 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 93 килокалорийХлебобулочные изделия всегда присутствуют в рационе человека. Сложно найти человека, который не любил бы хлеб. Мы едим с ним первые блюда, с удовольствием завтракаем, намазав на хлеб масло или повидло. Певрое, что приходит на ум при слове «хлеб» — хрустящая корочка, приятный аромат, нежный мякиш... Нет ничего лучше и вкуснее хлеба, приготовленного своими руками. Предалагаю вашему вниманию молочный хлеб. Приятного аппетита! Ингредиенты на 30 порцийДрожжи сухие 1.25 ч. л.Масло сливочное 15 гМолоко 300 млМука пшеничная 480 гСахар 1.25 ч. л.Соль 1.25 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобятся: молоко, сахар, соль, дрожжи, мука, сливочное масло.В миске смешаем соль, сахар, дрожжи, муку.Молоко разогреем и растворим в нём сливочное масло.Добавим молоко с маслом в мучную смесь.Подсыпая муку, замесим эластичное тесто. Миску смажем подсолнечным маслом, выкладываем в неё тесто, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 1-1,5 часа.Так будет выглядеть тесто через 1 час.Обминаем тесто и выкладываем в форму, застеленную пекарской бумагой. Накроем полотенцем и оставим в тёплом месте на 15-20 минут.Так будет выглядеть тесто после повторной расстойки. Выпекаем в разогретой до 190ºC 25-30 минут.Молочный хлеб готов. Остужаем на решётке. Приятного аппетита!
@Nyegaojk, очень интересная идея! ща попробуем приготовить молочный хлеб по этому простому рецептику.