Паста с лисичками

Рецепт пасты с лисичками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 322 килокалорий

Очень люблю лисички. Они готовятся легко, выглядят эффектно. С ними можно готовить самые изысканные блюда. Например, французы с ума от них сходят. Ну, а мы приготовим простую пасту с лисичками.
Паста с лисичками по данному рецепту - очень вкусное вегетарианское блюдо. Паста получается очень нежная, сливочная, красивого и аппетитного рыжеватого цвета. Правда, если вы - из тех вегетарианцев, что молочные продукты не едят, попробуйте заменить сливки чем-нибудь... Лучше всего для приготовления этого блюда использовать пасту фетучини, которая как будто специально создана для этого блюда. Кстати, паста с лисичками готовится довольно быстро. Думаю, за минут 15-20 Вы точно справитесь. И в итоге получается отличный обед или ужин - вкусный и сытный. Желаю приятного приготовления. Итак, рецепт пасты с лисичками - вашему вниманию!
Количество порций: 2

Ингредиенты на 15 порций

• Паста фетучини — 250 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Сливки или сметана — 1/1, Стакана
• Лисички — 150-200 Грамм
• Сливочное масло — 1-2 Ст. ложек
• Свежий орегано или петрушка — - По вкусу
• Соль, перец — - По вкусу
• Лимон — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Лисички хорошенько промоем, просушим и нарежем. Мелко нарубим лук, чеснок, немного свежего орегано (или другой зелень).
2. Сковородку ставим на средний огонь, кладем кусочке сливочного масла.
3. Обжариваем в масле лук и чеснок, перемешиваем. В это время, кстати, уже во всю варим пасту.
4. Затем в сковородку добавляем лисички и пол стакана сливок. Тушим, упариваем.
5. Затем в сковородку добавляем отваренную до состояния al dente пасту, все перемешиваем. Несколько минут «греем» и затем раскладываем по тарелкам.
6. Добавляем немного свежего орегано или петрушки, сбрызгиваем соком лимона и подаем к столу. Приятного аппетита!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пасту с лисичками - очень вкусно!!!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

спасибочки
как раз собралась делать пасту с лисичками

 

Вкуснятина, обожаю пасту с лисичками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Bvbegjw