Рецепт картофельной горки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 153 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельной горки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 153 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийКартофель 1 кг.Масло сливочное 80 г.Сыр 150 г.Свежая зелень 0.5 пучокЛавровый лист 3 шт.Пищевая соль 0.5 ч. ложкПерец душистый 0.25 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияПодготавливаем все необходимые нам продукты.Сначала картофель чистим, хорошо промываем под водой и нарезаем его кубиками размером примерно по 2-3 см. От размера нарезки картошки будет зависеть вид блюда и время готовки.Нарезанный кубиками картофель кладем в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она едва покрыла поверхность. Солим, добавляем лавровый листик и, для предания аромата, добавляем несколько горошков душистого перца. После того как вода закипит, уменьшаем огонек под кастрюлькой и варим где - то 15-20 минут, до готовности.Пока варится наша картошечка подготавливаем остальные продукты: сыр трем на крупной терке, мелко нарезаем зелень, сливочное масло растапливаем, оно должно быть жидким.Как только картошка готова, сливаем из кастрюльки воду и перекладываем картофель в глубокое блюдо. Аккуратно поливаем растопленным сливочным маслом, а сверху посыпаем тертым сыром и зеленью. За счет лаврушки и перчика у картошки умопомрачительный аромат и вкус.