Рецепт карпа в чесночном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 244 килокалорийСочный карп в остром чесночном соусе сделает ваш ужин незабываемым. Количество порций: 4 Ингредиенты на 1 порциятушка карпа — 1 Штукалуковицы — 2 Штукиголовки чеснока — 2 Штукипучок петрушки — 1 Штукамуки — 3/3, Стаканаоливкового (или другого растительного) масла — 1 Стакансоль — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияОчищенного карпа нарезать на порционные куски. Измельчить через мясорубку лук, чеснок и петрушку, все смешать.Поджарить муку в разогретом оливковом масле. Добавить холодной воды и размешать, чтобы получился густой соус. Посолить, поперчить по вкусу, выложить рыбу в соус и тушить на маленьком огне 40-50 мин. За 5 минут до окончания тушения добавить измельченную смесь чеснока и лука с зеленью и осторожно перемешать. Подавать карпа с соусом в охлажденном виде с ломтиками лимона.