Варенье из айвы с орехами

Рецепт варенья из айвы с орехами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Пост, десерт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 267 килокалорий

Варенье носит название «Янтарное» и готовится как из айвы, так и из любых твёрдых яблок, груш. Цвет готового варенья напрямую зависит от сорта плодов и времени готовки. Чем дольше его варить, тем темнее оно становится. Остывшее айвовое варенье становится гуще. Грецкие орехи очень обогащают вкус. Можно положить другие виды орехов.
Рекомендуется натирать айву на крупной тёрке непосредственно над кипящим сиропом, но поскольку физически это осуществить очень сложно, то на пару минут измельчила все в кухонном процессере и сразу переложила в кастрюлю с сиропом. Готовила по рецепту пользователя «Катюша Васильева».

Ингредиенты на 3 порции

• Айва 1000 г
• Вода 500 мл
• Кислота лимонная 1 ч. л.
• Орехи грецкие 100 г
• Сахар 1000 г
• Сахар ванильный 0.5 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить айву, сахар, воду, орехи, ванильный сахар, лимонную кислоту.
2. Соединить сахар и воду. Довести до кипения и проварить 5-8 минут.
3. Айву промыть разрезать на 4 части, вырезать сердцевину. Мякоть измельчить.
4. Добавить в кастрюлю с кипящим сиропом. Перемешать и варить 30 минут.
5. Добавить рубленные грецкие орехи, лимонную кислоту и ванильный сахар. Перемешать и проварить ещё 5-10 минут.
6. Остудить — варенье готово!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Отличный вариант приготовления варенья из айвы с орехами.
Обязательно воспользуешься рецептом!