Блинчики с творогом и клюквой

Рецепт блинчиков с творогом и клюквой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 209 килокалорий

Простой пошаговый рецепт блинчиков с творогом и клюквой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 209 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• сахар – 75 г
• мука пшеничная – 400 г
• молоко – 600 г
• яйцо – 5 шт
• соль
• Для начинки:
• клюква – 70 г
• цедра имона
• сахар – 40 г
• творог – 300 г
• мука пшеничная – 10 г
• густая сметана – 50 г
• яйцо – 2 шт

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовление теста; из муки, молока, яиц, сахара и соли замесить тесто. На хорошо разогретой сковороде испечь блинчики, поджаривая их с одной стороны.
2. Приготовление начинки; творог протереть через сито, соединить с сахаром, сметаной, добавить яйца, муку и 30 г протертой клюквы (30 г клюквы оставить на украшение), тщательно перемешать.
3. Начинку положить на обжаренную сторону блинчика, свернуть в виде конверта и обжарить.
4. Положить на тарелку готовые блинчики обернув их лимонной цедрой, рядом положить несколько шариков из творожной смеси, украсив их ягодами клюквы.

 

Juufqyks, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!