Борщ со свежей капустой

Рецепт борща со свежей капустой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Борщ
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 305 килокалорий

Простой пошаговый рецепт борща со свежей капустой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 305 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Мясо на кости 400 г
• Капуста ½ штуки
• Свекла 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Помидоры 2 штуки
• Кислота лимонная на кончике ножа
• Специи по вкусу
• Пшеничная мука 1 столовая ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Сварить мясной бульон, посолить. В кипящий бульон бросить нашинкованную капусту, свеклу, натертую на крупной терке и варить до готовности, потом заправить.
2. Для заправки мелко порезать луковицу, морковь натереть на мелкую терку. Снять с помидор шкуру, бросив их в кипяток. Лук, морковь, помидоры, столовую ложку муки поместить на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом и пассеровать.
3. Заправку выложить в кастрюлю, где уже сварены капуста со свеклой, дать повариться, чтобы размягчился лук и помидоры. Все перемешать.
4. Лимонную кислоту отдельно в кружке или кастрюльке перемешать с водой и вскипятить, а потом добавить в борщ после заправки. Высыпать специи.
5. Если свекла не сладкая, то можно добавить сахар по вкусу.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

И как у тебя все получается???

 

Я с дочкой делаем борщ со свежей капустой. Довольно вкусно выходит

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!