Закрытая пицца с грибами и курицей

Рецепт закрытой пиццы с грибами и курицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 514 килокалорий

Простой пошаговый рецепт закрытой пиццы с грибами и курицей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 514 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Помидоры 2 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Майонез 200 г
• Консервированные грибы 400 г
• Вода 2 столовые ложки
• Тертый сыр пармезан 100 г
• Пшеничная мука 400 г
• Сухие дрожжи 1 чайная ложка
• Соль 2 чайные ложки
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Куриное филе 500 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Заливаем сухие дрожжи теплой водой, и хорошо перемешиваем. Оставляем пока дрожжи набухнут. В отдельной миске смешать муку и соль, добавить дрожжи и замесить тесто. Тесто необходимо вымешивать в течении 10 минут. Можно добавлять немного муки, чтобы тесто получилось эластичным и мягким. В миску добавить масло и перемешать с тестом. Накрыть миску полотенцем и оставить на 1,5 часа в теплом месте, чтобы тесто немного приподнялось.
2. Куриное филе нарезать небольшими полосками, добавить нарезанный чеснок и немного обжарить, пока мясо не побелеет. Затем обжарить грибы, если они целые, то нарезать и обжарить. Далее необходимо натереть сыр на средней терке — подготовить его для начинки. Лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать кольцами.
3. Тесто разделить на две части — одна часть немного больше второй. Большую часть раскатать и выложить в форму. Выкладываем начинку, курицу, немного посолить, далее выкладываем немного лука, затем — грибы и сверху —помидоры и еще немного лука. Поверх помидор выкладываем майонез и тертый сыр. Вторую часть теста раскатать и выложить наверх пиццы, по бокам защипнуть.
4. Выпекать пиццу 60 минут при температуре 180 градусах.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали закрытую пиццу с грибами и курицей. Спасибо за рецепт!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик закрытой пиццы с грибами и курицей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

@galyaf, спасибо за новый вариант закрытой пиццы с грибами и курицей.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

@galyaf, аппетитно - чудо!