Острые маринованные огурчики на зиму

Рецепт острых маринованных огурчиков на зиму с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Маринование
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 95 килокалорий

Чтобы закатать острые огурчики, я добавляю и чеснок, и горький перец. Для аромата можно добавить большое количество зелени и обязательный ингредиенты - лист хрена. Он сделает огурчики хрустящими.
Подготовьте банки и крышки (стерильные). Вымойте и очистите овощи. Плотно утрамбуйте в банки овощи и специи, соль и сахар. Залейте кипятком и простерилизуйте. Закатайте. Храните в прохладном месте.
Количество порций: 1

Ингредиенты на 30 порций

• Огурец — 500-700 Грамм
• Перец горький — 5 Грамм
• Чеснок — 10 Грамм
• Зелень — 1 Пучок (вишня, смородина, хрен, укроп зонтики)
• Уксус 9% — 2 Ст. ложки (на литровую банку)
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Ст. ложка
• Вода — По вкусу (сколько войдет в банку)
• Лавровый лист — 1 Штука (по желанию)

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте необходимые продукты.
2. Все овощи тщательно вымойте. Простерилизуйте банки. Порежьте перец и чеснок.
3. Наполните специями банки.
4. У огурцов отрежьте попки.
5. Утрамбуйте их в банки. Добавьте соль, сахар.
6. Залейте кипятком, только не до самого верха: еще должен «войти» уксус.
7. Простерилизуйте банки по 5 минут. Налейте уксус, и закатайте.

 

Острые маринованные огурчики на зиму по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Очень своевременно выставлен рецепт. m_lyusi, Спасибо!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант острых маринованных огурчиков на зиму

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Рецепт острых маринованных огурчиков на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо