Рыба с овощами, запеченная в фольге

Рецепт рыбы с овощами, запеченная в фольге с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольге
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 210 килокалорий

Классика жанра семейного ужина - рыба с овощами, запеченная в фольге. Под белое вино это легкое и, в то же время, сочное блюдо идет просто изумительно. Рекомендую попробовать.
По сути, данный рецепт приготовления универсален. Рыба с овощами, запеченная в фольге - не из тех блюд, рецепты которых нужно в строгости соблюдать. При желании, пропорции и наличие овощей можно варьировать сколько угодно. Рыбу тоже можно использовать любую - не только красную, но и белую, и какую угодно. Главное - принцип приготовления, который, надеюсь, теперь вам понятен. Буду рада услышать отзывы тех, кто попробует приготовить рыбу с овощами, запеченную в фольге, по данному рецепту Удачи!
Количество порций: 1-2

Ингредиенты на 30 порций

• Филе горбуши — 150 Грамм (можно заменить филе другой красной рыбы)
• Картофель — 100 Грамм
• Свекла — 70 Грамм
• Морковь — 70 Грамм
• Перец красный — 70 Грамм
• Лук репчатый — 50 Грамм
• Чеснок — 2 Зубчика
• Лимон — 1/1, Штуки
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Сливочное масло — 1/1, Ст. ложки
• Соль, перец — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Это - наши овощи. Их необходимо почистить, помыть и нарезать небольшими равномерными кубиками. Чеснок мелко покрошить.
2. Рыбу хорошенько вымыть, посолить и поперчить по вкусу.
3. Все овощи, кроме свеклы, обжарить в сковороде на сильном огне в течение 2 минут, помешивая. Со свеклой проделываем то же самое, но отдельно - это делается для того, чтобы другие овощи не покрасились в свекольный цвет.
4. На противень выкладываем фольгу, на нее - обжаренные кубики свеклы.
5. На свеклу выкладываем кусок рыбы, на рыбу - ломтик лимона.
6. Наконец, сверху выкладываем обжаренные кубики других овощей.
7. Накрываем все это дело сверху фольгой, формируя конвертик. Выпекаем 15-20 минут при 190 градусах. Перед подачей сбрызнуть лимонным соком.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Рецепт просто бомба!!!!
рыба с овощами, запеченная в фольге готовить просто и не долго!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант рыбы с овощами, запеченная в фольге

 

farakhutdinova87, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

рецепт весьма кстати!

 

Мы тоже недавно первый раз делали рыбу с овощами, запеченная в фольге. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!