Овсяное печенье без муки

Рецепт овсяного печенья без муки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 413 килокалорий

Овсяное печенье без муки на белке - необычно мягкая консистенция.
Это печенье не такое сладкое и твердое, как козинаки, а на овсяные печенья с мукой и вовсе непохоже.

Ингредиенты на 5 порций

• Сливочное масло 100 гр
• Сахар 125 гр
• Ванильный сахар 2 пак.
• Соль (щепотка) 1 шт.
• Овсяные хлопья 180 гр
• Разрыхлитель 1 чайн. л.
• Яичные белки 1 шт.
• Шоколад 30 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты
2. Растопить масло с сахаром, ванильным сахаром и солью
3. Вмешать в жидкую смесь овсяные хлопья, дать массе остыть. После этого можно начинать гредь духовку до температуры 180 С
4. Взбить белок в плотную пену
5. Вмешать белковую пену в остывшую овсяную смесь
6. Выстлать бумагой дно формы (у меня 18 х24); если не используется форма, то застлать поверхность противня бумагой и выложить овсяную массу равномерным слоем на участке приблизительно такой же площади
7. После выпекания дайте пченьям ПОЛНОСТЬЮ остыть (пока они теплые, они ужасно ломкие)
8. Растопите шоколад на водяной бане (у меня медная турка стоит в мисочке с кипятком
9. Проткните иголкой уголок пакета для завтраков, наполните его горячим шоколадом
10. Поливайте печенинки тонкой струйкой жидкого шоколада. Он быстро застынет, и тогда все уже будет готово.
11. Хранить при комнатной температуре.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Когда делала овсяное печенье без муки и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на овсяное печенье без муки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!