Рецепт куриных грудок со шпинатом и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, МясоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 399 килокалорийВ этом блюде шпинат очень хорошо спелся с грибами. А куриные грудки с ними обоими Ингредиенты на 1 порцияКуриная грудка 800 гМускатный орех тертый 0.2 ч. л.Шпинат 150 гЛук репчатый (100 г) 1 шт.Шампиньоны 500 гПодсолнечное масло рафинированное 20 млЧеснок головки 4 шт.Сметана 100 гМайонез 100 гРецепт пошагового приготовленияКуриные грудки хорошо промыть, просушить, сделать надрезы поперек, но не до конца. Посолить, поперчить, , посыпать мускатным орехом. Уложить на фольгу.Шпинат промыть, чтобы не осталось песка, порезать, но не мелко, вложить в прорези в куриных грудках. Завернуть в фольгу и поставить в духовку выпекаться при 200 градусах на 30-40 минут.Пока запекается мясо, луковицу нарезать кубиками, немного обжарить на масле. Почистить и нарезать шампиньоны, добавить к луку. Посолить, поперчить, потушить под крышкой до готовности.Чеснок мелко нарезать, удалив сердцевины.Смешать сметану с майонезом, добавить чеснок.К грибам добавить получившийся соус и потушить еще несколько минут.Вынуть куриные грудки, сверху уложить грибы в соусе. Если потребуется, убрать немного сока, который получился при запекании. Поставить в духовку еще на 10 минут. Подавать на листке салата с овощами (помидоры, сладкий болгарский перец) или просто так.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото куриных грудок со шпинатом и грибами очень аппетитно выглядит!!!