Рецепт творожного пудинга с цукатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 621 килокалорийПростой пошаговый рецепт творожного пудинга с цукатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 33. Блюдо содержит всего 621 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийТворог 500 гСахар ½ стаканаЯйцо куриное 4 штукиЦукаты 100 гМанная крупа 2 столовые ложкиИзюм 50 гСливочное масло 3 столовые ложкиЦедра апельсина 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияТворог протереть сквозь сито, положить в него яичные желтки, сахар, 1/1, чайной ложки соли, цедру с апельсина, манную крупу и влить растопленное масло. Всю эту массу выбить деревянной лопаточкой.Затем примешать очищенный и промытый изюм, цукат, нарезанный мелкими кубиками, и взбитые в густую пену яичные белки.Творожную массу переложить в форму, смазанную внутри маслом и посыпанную сахаром, и варить на пару или испечь в духовом шкафу (в последнем случае форму посыпать не сахаром, а толчеными сухарями). На стол пудинг подается горячим, с фруктовым сиропом или с вареньем.
сегодня первый раз готовила творожный пудинг с цукатом. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.