Гречка с мясом и черносливом

Рецепт гречки с мясом и черносливом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарка, Тушение

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 205 килокалорий

Чернослив отлично дополняет мясо, а с гречкой получается просто изумительно.

Ингредиенты на 1 порция

• Свинина - 400 г
• Гречка - 1 стакан
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чернослив кисло - сладкий б/к - 8 шт.
• Семена фенхеля, зира - по щепотке
• Соль, перец
• Масло оливковое

Рецепт пошагового приготовления

1. В сковороде разогреть масло, обжарить лук, нарезанный колечками. Добавить пряности.
2. Добавить свинину, нарезанную небольшими кусочками. Обжарить.
3. Всыпать гречку, чернослив, залить горячим бульоном (или водой) и тушить на медленном огне под крышкой 20-30 минут.
4. Подавать со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Свинина отлично сочетается с семенами фенхеля.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

готовила гречку с мясом и черносливом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!