Рецепт пасты с курицей и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: Варка, ТушениеПовод: Встреча с друзьями, Обед, Романтический ужин, УжинВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 147 килокалорийГрибы для этого блюда можно взять любые, получается очень сытно. Ингредиенты на 30 порцийпаста пенне - 400 ггрибы свежие - 250 гчеснок - 2 зуб.лук - порей (белая часть) - 1 шт.орегано сушеный - 1/1, ч. л.масло оливковое - 50 мл.помидоры черри - 250 гпармезан тертый - 50 гвино белое сухое - 50 млпетрушкафиле куриное - 250 гсоль, перецРецепт пошагового приготовленияПасту отварить согласно инструкции в подсоленной воде. В сотейнике разогреть масло, обжарить мелко нарезанные лук и грибы.Добавить куриное филе, влить вино и немного выпарить.Добавить нарезанные черри и немного воды от варки макарон. Готовить 2 мин. Макароны переложить в сотейник и готовить еще немного. Добавить орегано. Посолить, поперчить.Пасту выложить на тарелку, посыпать сыром и петрушкой, сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуТакое блюдо можно приготовить из шампиньонов, лисичек, опят или из их смеси. По желанию можно добавить сок лимона или лайма.