Рецепт салата Дамского Каприз из свиного языка с ветчиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Алкогольные напиткиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 167 килокалорийСалат Женский Каприз. Всем знакомые продукты в прекрасном воплощении! Капризная дама - существо пренеприятное. А уж если она переносит свои капризы на приготовление еды - то это еще и опасно. А вдруг взбредет в ее взбалмошную голову вас отравить? К счастью, этот кулинарный рецепт салата под названием Дамский каприз не содержит в себе ни стрихнина, ни мышьяка, а всего лишь всем знакомые, и по-настоящему добрые продукты. Ингредиенты на 2 порцииЯзык говяжий (свиной - 2 штуки) 500 грВетчина 300 грЛук 1 шт.Шампиньоны (сырые) 200 грСоль по вкусуДля обжарки:Растительное масло 50 млДля заправки:Майонез 150 грДля украшения:Зелень 100 грПомидоры 1 шт.Морковь 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияОтвариваем свиные языки в подсоленной воде. Снимаем (по возможности) шкурку и отрезаем корни. Все это можно отдать кошке. Очищенный язык мелко нарезаем соломкой. Точно так же режем и ветчину. Лук режем тонкими полукольцами и пассеруем в растительном масле до прозрачности. Режем шампиньоны пластинками и добавляем на сковороду, где у нас уже готов лук. Шампиньоны слегка поджариваем с луком. Как только они потемнели - значит готовы. Лук к этому времени тоже слегка поджарился. Солим все это по вкусу.Выкладываем перемешанные языки с ветчиной на блюдо, на них кладем ровным слоем грибы с луком, потом покрываем майонезом. Сверху можно посыпать резаной петрушкой и укропом, а можно просто украсить веточками. Так же можно украсить этот салат дамский каприз ломтиками помидора или кружками вареной моркови.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата дамского каприз из свиного языка с ветчиной ещё не пробовала