Рецепт клюквенного разборного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 178 килокалорийПростой пошаговый рецепт клюквенного разборного пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 178 килокалорий. Ингредиенты на 1 порциярастительное масло для смазываниясахар коричневый – 1 стаканкрепкий черный чай для смазыванияпостное слоеное дрожжевое тесто – 500 гклюква – 200 гтертая цедра апельсина – 1 апельсинРецепт пошагового приготовленияВ разогретую сковороду всыпать половину сахара и цедру, готовить 1 мин. Добавить клюкву и готовить 3 мин. Снять с огня и дать остыть.Тонко раскатать тесто в прямоугольный пласт. Равномерно посыпать оставшимся сахаром, не доходя до краев примерно 0,5 см. Сверху разложить клюкву в сахарном сиропе, не доходя до краев 1 см. Аккуратно скатать пласт с клюквой в длинный рулет.Разогреть духовку до 180 °С. Нарезать рулет одинаковыми кружками шириной 3–4 см, плотно уложить в смазанную маслом форму. Смазать пирог сверху крепким черным чаем, поставить в духовку и выпекать 25 мин., до золотистого цвета.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на клюквенный разборный пирог (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!