Рецепт жареной курицы с гранатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Арабская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 215 килокалорийРецепт приготовления запеченной курицы в глазури из гранатового сока, украшенной тимьяном и зернами граната. Количество порций: 4 Ингредиенты на 1 порциягранатового сока — 1 Стаканцелая курица — 1 Штукасоль и свежемолотый черный перец — - По вкусукуриного бульона — 4 Литрасвежего тимьяна — 1 Ст. ложказерен граната — 1 СтаканРецепт пошагового приготовленияНагреть гранатовый сок в маленькой кастрюле на среднем огне, пока он не уменьшится до 1/1, чашки. Отложить в сторону. Тем временем, разморозить курицу до комнатной температуры в течение примерно 30 минут. Разогреть духовку до 230 градусов.Кистью смазать курицу оливковым маслом и приправить солью и перцем. Выложить курицу в большую неглубокую сковороду.Выпекать курицу, переворачивая один раз, до золотистого цвета, около 50 минут. Выложить на блюдо, смазать гранатовым соком, дать постоять 10 минут. Залить в сковороду куриный бульон, варить на среднем огне, пока жидкость не уменьшится наполовину. Добавить тимьян и зерна граната. Подавать с курицей.