Рецепт свиных отбивных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 775 килокалорийПростой пошаговый рецепт свиных отбивных домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 775 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСвиные отбивные 4 штукиРепчатый лук 2 штукиТимьян ½ пучкаШалфей 15 штукСливочное масло 50 гМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 160 градусов.Положить отбивные в один ряд на дно жароупорной кастрюли или формы для запекания. Хорошенько посолить и поперчить. Нарезать лук кольцами, потом разрезать их пополам. Разложить лук поверх отбивных и между ними. Посыпать сверху тимьяном, сушеным и свежим шалфеем, положить масло. Хорошенько посолить и поперчить.Накрыть блюдо плотно прилегающей крышкой или запечатать фольгой. Готовить приблизительно 1 ½ часа, иногда поливая свинину вытопившимся жиром и проверяя готовность острым ножом. Подавать отбивные, покрытые луком, полив мясо соком.