Рецепт куриного филе в мацони с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 116 килокалорийЭто нежнейшее почти фрикасе порадует все ваше семейство! Так как Мацони стал моим любимым соусом, я стараюсь ежедневно находить ему применение у себя на кухне. Вот и сегодня хочу представить Вам куриные отбивные в этом соусе. Они пропитываются им и их вкус меняется, он становится нежным, сочным, пышным. Фрикасе - это белое мясо в белом соусе и сливках, я решила пофантазировать и замариновала куриное филе с соусе Мацони с чесноком и укропом. Получилось что - то среднее между фрикасе и отбивными, но мне это блюдо понравилось и я смело предлагаю его Вам! Получайте аппетит! Ингредиенты на 1 порцияКуриное филе 5 шт.Мацони 200 грПоваренная соль по вкусуСпеции сухие по вкусуРастительное масло 20 грЧеснок 1 зубч.Укроп по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовили необходимые продуктыФиле промыли, просушили и отбилиПосыпали специями, сольюСмешали соус Мацони с укропом и чесноком, если кто то не любит укроп, то можете не добавлять егоЗалили наше филе маринадом из соуса Мацони и оставили минимум на 30 минут на холоде.Обжарили филе на сильном огне, а потом довели до готовности под крышкой, или в духовке.Оформили блюдо по своему вкусу и подали к столу. Насладитесь сочным белым мясом и подарите своему организму порцию здорового питания!Хотела приготовить филе с грибами и сделала фото с набором ингредиентов, но потом все поменяла и подала с тушеной капустой, хотя с грибами оно сочеталось бы получше, поэтому в следующий раз все сделаю по намеченному действию.