Рецепт печенья с мятой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 142 килокалорийРецепт приготовления печенья с миндалем, сахарной пудрой и мятой Количество порций: 6 Ингредиенты на 1 порциямука пшеничная — 200 Граммяйца — 4 Штукимасло сливочное — 200 Граммсахар — 100 Граммсахарная пудра — 120 Грамммята — 1/1, Чайных ложкисоль — - По вкусуДля посыпки:миндаль — 100 Граммсахарная пудра — 2 Ст. ложкижелтки яичные — 2 ШтукиРецепт пошагового приготовленияЯйца отварите, а затем отделите желток от белка. Желток следует протереть на терке. Масло взбивается, в него добавляется сахар, соль, мята, сахарная пудра, мука и перетертые яичные желтки. Из всех этих ингредиентов замешивается тесто, которое ставится в холодильник на 1 час. Раскатайте его в пласт полсантиметра и вырежьте колечки из коржа при помощи формочек. Миндаль смешивается с сахарной пудрой. Кольца обмакнуть в желток, затем в миндаль, после чего выложить их на выстланный пергаментом противень. Выпекать печенье следует до золотистого цвета при умеренной температуре.