Рецепт рыбы под рисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 562 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбы под рисом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 562 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияФиле рыбы 600 гРис 1 стаканЛук 1 штукаМорковь 1 штукаЛимонный сок 2 столовые ложкиСливочное масло 100 гРастительное масло 2 столовые ложкиВода ½ стаканаРецепт пошагового приготовленияФиле порезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить, полить лимонным соком.Пока рыба маринуется, отварить рис до готовности.Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать на терке. Обжарить на растительном масле.На дно толстой сковороды выложить рыбу, затем — лук с морковью. Сверху накрыть рисом. На рис положить кусочки масла. Влить воду.Накрыть сковороду сверху фольгой.Выпекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.Подавать на стол в сковороде, в которой готовили.Хозяйке на заметкуОтварить рис, согласно рецепту «Рис на молоке». Для рецепта лучше подходит филе морской рыбы.